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- Artikel-Nr.: A10410
Gut gesiebt hält besser: Vollkornmehl ist ohne Kleie klebfester. Eine wichtige Eigenschaft, wenn es um die Zubereitung von sehr feinen Gebäcken geht. Da kommen unsere Mehlsiebe zum Einsatz: Siebe erhältlich in zwei Größen: ø 18 cm (mit grober und feiner Masche) und ø 20 cm (nur feine Masche) – von der Torte bis zum Grießbrei bist du so auf alles vorbereitet.
Auch wenn du mit der Kleie einen Teil der Ballaststoffe aussiebst – die Vitamine und gesunden Fettsäuren bleiben dir natürlich weiterhin enthalten.
Kleiner Tipp: Die ausgesiebte Kleie für das Müsli oder nächste Brot verwenden – warum sollte man wertvolle Nähr- und Ballaststoffe verschwenden?
Für ultrafeines Mehl sorgen die feinen Mehlsiebe mit nur 0,5 mm Maschenweite. Die Schalenteile, welche Du z.B. für eine feine Torte absieben kannst, können dem Mehl für ein kräftiges Vollkornbrot natürlich wieder untergemischt werden. Mit dem groben Sieb siebst Du die etwas gröberen Mehlteile (also den “Grieß”) für andere Verwendungen wie das Herstellen von Grießpudding ab.
Technische Daten für die verschiedenen Ausführungen des Mehlsiebes von KoMo:
Mehlsieb 18 cm fein
- Masche fein (0,5 mm Ø), Stahl
- Material: Holzspan Fichte
- Siebdurchmesser: 180 mm
- Höhe: 100 mm
- Gewicht: 110g
Mehlsieb 20 cm fein
- Masche fein (0,5 mm Ø), Stahl
- Material: Holzspan Fichte
- Siebdurchmesser: 200 mm
- Höhe: 110 mm
- Gewicht: 160g
Mehlsieb 18 cm grob
- Masche grob (1,5 mm Ø), Stahl
- Material: Holzspan Fichte
- Siebdurchmesser: 180 mm
- Höhe: 100 mm
- Gewicht: 110g
Unser Familienunternehmen endlos-gesund.de
Im August 2018 wurde mit viel Innovation, Ideen, Eigeninitiative, emotionaler Motivation und Liebe zur Familie, endlos-gesund.de gegründet.
Dieser Gedanke des Karl Lowe - Vater von drei erwachsenen Kindern - entstand aus einer schwierigen, gesundheitlichen Situation.
Der in England geborene Karl war viele Jahre als erfolgreicher Architekt in der Weltgeschichte unterwegs, jedoch durch unvorhersehbare Störungen im Atemwegsbereich, konnte dieser Beruf nicht mehr ausgeführt werden.
Also musste eine Alternative her… Genau dies war der Startschuss für den Beginn von KSL Gesundheit GmbH, endlos-gesund.de!
Simon, der älteste Sohn von Karl, ist ein studierter Wirtschaftsinformatiker, der sofort mit seiner Fähigkeit sich auch voll in dieses Konzept hineingestürzt hat, um uns perfekt im Internet darzustellen.
Dafür nimmt er einen längeren Anfahrtsweg von einer Großstadt - Namens Dortmund - auf sich, um hier im dörflich-westlichen Münsterland, kurz vor der holländischen Grenze, sein gesamtes Wissen in endlos-gesund.de einzubringen.
Karsta, die Ehefrau von Karl ist eine gelernte Herrenmaßschneidermeisterin, die am Theater angestellt ist und ALLES teilt, mit ihrem Gatten, emotional und rational, in guten wie in schlechten Zeiten. Dementsprechend stammen die Texte der Produkt- und Artikelbeschreibungen aus ihrer Hand, sie legt ihre Worte, die durchs Herz und Seele fließen, in die Tastatur und hofft somit, alle Menschen anzusprechen, die hier auf diese Seite kommen.
Wir drei setzen unsere gesamte Kraft und Energie ein, um erfolgreich und langfristig auf dem Markt bestehen zu können, denn Familienunternehmen präsentieren auch ein harmonisches Bild der Gesellschaft in unserem Lande.