KoMo Mehlsieb

Gut gesiebt hält besser: Vollkornmehl ist ohne Kleie klebfester. Eine wichtige Eigenschaft, wenn es um die Zubereitung von sehr feinen Gebäcken geht. Da kommen unsere Mehlsiebe zum Einsatz: Siebe erhältlich in zwei Größen: ø 18 cm (mit grober und feiner Masche) und ø 20 cm (nur feine Masche) – von der Torte bis zum Grießbrei bist du so auf alles vorbereitet.

Auch wenn du mit der Kleie einen Teil der Ballaststoffe aussiebst – die Vitamine und gesunden Fettsäuren bleiben dir natürlich weiterhin enthalten.

Kleiner Tipp: Die ausgesiebte Kleie für das Müsli oder nächste Brot verwenden – warum sollte man wertvolle Nähr- und Ballaststoffe verschwenden?